来一杯kopi gao-——谈厚

在传统的咖啡店，我们常可以听到顾客说：“老板，来一杯kopi gao”。 这里的“gao”属于闽南方言词，汉字便是“厚”。

“厚”（gao） 带“浓”的意思源自于酒味浓。早在“厚”便带有“浓”的意思，《说文解字》：“酷，酒味厚也”。《列子. 杨朱》：“丰屋美服，厚味姣色。”和《韩非子. 杨汉》：“厚酒肥肉”里的“厚”便带“浓”的意思。

现在闽南方言常说的“厚酒”（gaoziu）、“厚茶”（gaode）都是指“浓”。现代汉语的“厚”仍有浓的意思，如《汉语应用词典》对“厚”的其中一个义项为“浓，多用于味道”，词性为形容词，如酒味很厚。