biang biang 面

上面这个字只用在陕西一种面食的名字里，发拼音的biang 2声。这张照片是我到乾陵黄土民俗村时拍的。
这个书写复杂，但来源已无法考究，只留下一首口决方便记忆：“一点飞上大，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”
　　至于为要发biang音，吃过的人应该知道，biang biang面非常宽，俗称“裤带面”，在加工时要把面在案板上摔打，会发出biang biang的声音，于是就被老百姓称为biang biang面。